若兮号将会带领大家了解青口是什么,希望你可以从本文中找到答案。

青口营养价值?

青口营养价值?

青口的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等。每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克,还含有多种维生素及钙、磷、铁、碘等微量元素。其中,蛋白质对于维持身体免疫力有非常重要的作用,是构成白血球和抗体的主要成分,适量食用青口可帮助提升抵抗力,减少疾病的发生。

此外,青口还含有多种人体必需的氨基酸,特别是与婴幼儿生长发育密切相关的赖氨酸、异亮氨酸和苏氨酸等,其含量超过了全脂奶粉。青口脂肪中还含有人体必需的3种脂肪酸,即十八碳二烯酸、十八碳三烯酸和二十碳四烯酸,且其不饱和脂肪酸的含量相对较高,这样的脂肪酸组成对动脉粥样硬化患者有利。

青口为什么叫青口?

青口在我国北方地区又叫海虹,港澳地区则称之为青口。

青口的名字源于它的贝壳开口边缘的颜色是青色的,所以就叫这个名字了。

青口学名贻贝,是类似于海蛎子一样的贝类,主要生活在海滨的岩石上,分布在我国黄海和渤海,是肉质极其鲜美的贝壳类海鲜。